apprenti

Nous recrutons à Bar Le Duc, un RESPONSABLE MAGASIN H/F.

Description du poste :

Le responsable de magasin organise, gère et développe l'activité de production et de vente d'une boulangerie, dans le respect de la politique de l'entreprise. Il anime les équipes de vente, encadre le personnel et veille à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du magasin.

À ce titre, vous êtes le garant de l'image de l'enseigne, et vous saurez :

- Conseiller, répondre aux attentes de la clientèle et la fidéliser ;

- Optimiser le chiffre d'affaires et les performances commerciales du point de vente ;

- Optimiser la gestion du compte d'exploitation (marge brute, frais de personnel...) ;

- Gérer administrativement la boutique (stocks, inventaires, etc.) et ses effectifs (planning, contrats, etc.) ;

- Garantir l'application des recettes ANGE en production, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales, et des consignes de merchandising ;

- Animer votre équipe : recruter, former et motiver.

- Vous êtes dynamique et disponible pour les clients et l'équipe ;

- Vous savez motiver une équipe et fédérer les énergies ;

- Le sourire et le sens de l'accueil ;

- Vous savez optimiser un compte d'exploitation ;

- Vous êtes sensible aux règles de qualité et d'hygiène des produits alimentaires

Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.

ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 140 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à l'international.