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Une alternative à la brioche, sans sucre, moelleuse et vegan ! Le Semoule est un pain incontournable de nos boulangeries. Confectionné à partir de farine de blé ANGE CRC® et de semoule de blés durs, il offre une mie douce et légère, idéale pour accompagner tous les moments de la journée : petit déjeuner, goûter mais aussi avec des plats type tajines.
Disponible nature, aux graines de sésame ou multigraines.
Notre baguette c’est avant tout des ingrédients de qualité et un vrai savoir-faire boulanger. De l’eau, du levain 100% naturel, et une farine issue de blé CRC®(Culture Raisonnée Contrôlée) certifiés et 100% Français. Et c’est tout ! Ah si, beaucoup d’amour par nos boulangers qui pétrissent, façonnent et cuisent tout au long de la journée vos baguettes devant vos yeux. Notre baguette ANGE est primée depuis 3 années Saveur de l’année – Goût Responsable!
Et comme chez Ange, nous ne faisons pas les choses à moitié, nous proposons 3 cuissons de baguettes: blanche, dorée ou bien cuite. A vous de choisir en fonction de vos préférences !
Un pain savoureux, riche en fibres, minéraux et vitamine B. Un excellent allié pour votre santé ! Notre pain complet intégral est un pain moulé à base de farine de Meule T150*, réalisé intégralement sur place par nos boulangers. Goût très prononcé de froment avec une touche légèrement sucrée, difficile d’y résister tellement il est bon. Très bonne conservation (environ 3 jours).
Notre pain complet intégral primé Saveur de l’année depuis 3 ans!
*blé écrasé entre 2 pierres qui permet de préserver le son et le germe de blé et donc de ne pas brutaliser le grain de blé et de garder toutes les valeurs nutritives.
Une croute dorée et croustillante à souhait. Ce pain est un classique chez ANGE. Farine de meule T80, levain de seigle, et mélange de graines (lin brun, millet, lin jaune, pavot, tournesol et brisures de pois toastés) amènent bienfaits nutritionnels et croustillance. Un pain pétri, façonné et cuit sur place chaque jour par nos boulangers pour encore plus de fraicheur et de saveur. Un régal !
Un pain traditionnel revisité par nos boulangers pour encore plus de goût et de saveurs. Une jolie croûte brune croustillante, et une mie dense, généreuse et très aromatique. Réalisé sur place par nos boulangers à base d’ingrédients de grande qualité: farine de meule T80, levain naturel de seigle, eau et sel. Le goûter c’est l’adopter pour tous vos repas
Pour les amateurs de très très bon pain. La pavé Ange c’est notre signature. Une farine de qualité certifiée Culture Raisonnée Contrôlée, un mélange de graines (millet, pavot, sésame, lin brun, lin jaune et tournesol) et un temps de confection entre 16 et 18h. Le savoir-faire de nos boulangers fait tout le reste et ça va vous séduire. Un pain fort en arôme, croustillant avec une mie aérée et très goûteuse.
Une soirée burger ? Ou juste une envie de se faire plaisir ? Chez Ange, nous réalisons vos pains burgers intégralement. Des pains ronds multi-graines à base de farine de semoule et de levain naturel. Le résultat est très très gourmand: moelleux et plein de saveurs. Ne cherchez plus ailleurs, c’est chez Ange les meilleurs pains burgers !
Pour les amateurs de très très bon pain. La pavé Ange c’est notre signature. Une farine de qualité issue de blés CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) certifiés et 100% français, un mélange de graines (millet, pavot, sésame, lin brun, lin jaune et tournesol) et un temps de confection entre 16 et 18h. Le savoir-faire de nos boulangers fait tout le reste et ça va vous séduire. Un pain fort en arôme, croustillant avec une mie aérée et très goûteuse.
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