Notre baguette c’est avant tout des ingrédients de qualité et un vrai savoir-faire boulanger. De l’eau, du levain 100% naturel, et une farine certifiée CRC®(Culture Raisonnée Contrôlée) issue de blé Français. Et c’est tout ! Ah si, beaucoup d’amour par nos boulangers qui pétrissent, façonnent et cuisent tout au long de la journée vos baguettes devant vos yeux. Et comme chez Ange, nous ne faisons pas les choses à moitié, nous proposons 3 cuissons de baguettes: blanche, dorée ou bien cuite. A vous de choisir en fonction de vos préférences !

Une croute dorée et croustillante à souhait. Ce pain est un classique chez ANGE. Farine de meule T80, levain de seigle, et mélange de graines (lin brun, millet, lin jaune, pavot, tournesol et brisures de pois toastés) amènent bienfaits nutritionnels et croustillance. Un pain pétri, façonné et cuit sur place chaque jour par nos boulangers pour encore plus de fraicheur et de saveur. Un régal !

Pour les amateurs de très très bon pain. La pavé Ange c’est notre signature. Une farine de qualité certifiée Culture Raisonnée Contrôlée, un mélange de graines (millet, pavot, sésame, lin brun, lin jaune et tournesol) et un temps de confection entre 16 et 18h. Le savoir-faire de nos boulangers fait tout le reste et ça va vous séduire. Un pain fort en arôme, croustillant avec une mie aérée et très goûteuse.

Pour les amateurs de très très bon pain. La pavé Ange c’est notre signature. Une farine de qualité certifiée Culture Raisonnée Contrôlée, un mélange de graines (millet, pavot, sésame, lin brun, lin jaune et tournesol) et un temps de confection entre 16 et 18h. Le savoir-faire de nos boulangers fait tout le reste et ça va vous séduire. Un pain fort en arôme, croustillant avec une mie aérée et très goûteuse.